Land: Italien
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Ricotta Gnocchi mit Auberginencreme
Luftig-zarte Ricotta-Gnocchi ganz ohne Kartoffeln, serviert auf einer samtigen Auberginencreme – ein leichtes Stück italienischer Küche.
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Vanille-Himbeermousse Torte
Festliche Torte mit cremigem Vanille- und Himbeermousse – luftig, fruchtig und genau das Richtige, wenn es etwas zu feiern gibt.
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Parmigiana di melanzane
Der italienische Klassiker aus geschichteten Auberginen, Tomatensauce und viel Käse – im Ofen gebacken, bis alles goldbraun ist.
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Linguine con limone, ricotta e basilico
Sommer auf dem Teller: cremige Linguine mit Zitrone, Ricotta und frischem Basilikum – in Minuten fertig und herrlich frisch.
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Beste und schnellste Tomatensauce der Welt
Cremige Tomatensauce aus wenigen Zutaten, fertig, während die Pasta kocht – einfach, blitzschnell und voller Geschmack.
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Randen Carpaccio mit knackigem Rucola und Parmesan
Feines Randen-Carpaccio mit knackigem Rucola und Parmesan – eine schnelle Vorspeise, die auch optisch etwas hermacht.
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Spinat-Ricotta Cannelloni
Cannelloni mit cremiger Spinat-Ricotta-Füllung, Kräutertomatensauce und viel Parmesan überbacken – wie beim Lieblingsitaliener.