Chi siamo

Oat o’Clock – più di un «semplice» food blog

Fame creativa e una voglia di fare insaziabile contraddistinguono il nostro lavoro.

Uniamo con maestria sviluppo di ricette, food styling e fotografia con la nostra qualità inconfondibile. La nostra firma personale è un'alimentazione variata con tanti ingredienti freschi e sani.

Ma non ci fermiamo qui. Siamo sempre alla ricerca di ciò che è straordinario e speciale. Che si tratti di specialità per la cucina, di mete di viaggio insolite o di altre attività fuori dal comune, siamo sempre felici di metterle sotto i riflettori qui.

La cuoca – Céline

Ciao, sono Céline.

Amo cucinare e fare dolci più di ogni altra cosa e sono una vera persona di famiglia. Per me non c'è niente di più bello di quando ci sediamo tutti insieme a tavola, gustiamo qualcosa di buono e chiacchieriamo tra di noi.

Vivo con la mia famiglia vicino a Basilea e condivido con te una grande passione: la preparazione del cibo, che si tratti di cucinare o di fare dolci, dolce o salato.

Personalmente trovo affascinante osservare come un piatto prenda lentamente forma, come il profumo di erbe aromatiche, spezie o di qualcosa appena sfornato si diffonda per casa facendo crescere l'attesa. Questa sensazione mi riempie ogni volta di un'incredibile gioia e soddisfazione.

La gioia di fare dolci sembra essere nei miei geni: già i miei bisnonni erano panettieri e avevano una panetteria propria. Questa passione è stata tramandata a ogni generazione della nostra famiglia, finché alla fine ha colpito anche me.

Tutte le mie ricette vengono testate dalla mia famiglia e provate e ottimizzate finché non sono perfette. Naturalmente cucino o preparo io stessa ogni piatto e solo ciò che è riuscito davvero in modo impeccabile e ha superato le severe critiche della mia famiglia finisce su questo blog. Quindi potete essere certi che le ricette funzionano davvero e sono davvero buone. Perché la mia famiglia è composta dai critici più severi che conosca in fatto di cibo.

Qui su Oat o’Clock trovi tutto ciò che il cuore desidera, che sazia e che è buono e delizioso.

Sei ciò che mangi.

Do molta importanza a condurre uno stile di vita sano. Per me questo include, oltre a un'alimentazione sana e consapevole, anche il movimento quotidiano, un buon sonno, la gestione dello stress e il sostegno del proprio benessere e della propria salute.

Per questo motivo io e mio fratello Cyrill, dopo aver vissuto in prima persona esperienze incredibili con gli oli essenziali, abbiamo deciso di lavorare noi stessi con gli oli essenziali. Oltre al mio amore per la cucina e la pasticceria, questa è la mia seconda grande passione, che grazie alla qualità dei nostri oli posso combinare perfettamente. È così che ho iniziato a cucinare con gli oli essenziali di dōTERRA e a integrarli nelle mie ricette, rendendo le mie creazioni ancora migliori. Sulla nostra piattaforma www.magiederoele.ch sosteniamo le persone che scelgono consapevolmente uno stile di vita sano e vogliono migliorare il benessere proprio e dei propri cari. Se abbiamo suscitato il tuo interesse, ti accorgerai presto che gli oli non si possono usare solo in cucina o per il tuo benessere. Sono anche un complemento perfetto e soprattutto naturale ai tuoi prodotti cosmetici, ai detergenti o alla tua salute emotiva.

Scrivici pure se hai domande, oppure informati in anticipo sul nostro sito web, sul nostro canale YouTube o sulle altre piattaforme social.

Il fotografo – Cyrill

Mettere in scena le ricette in modo vivace e con gusto: questa è la mia passione.

Con le mie foto professionali metto le ricette gustose nella giusta luce e faccio immergere gli altri in nuovi mondi di sapori. Con uno styling del set mirato e gli accessori giusti metto i piatti nella scena perfetta.

Il mio senso estetico si ritrova nelle mie immagini. Grazie alla mia esperienza professionale porto anche nelle mie foto uno sguardo attento ai dettagli.

Una voglia di fare insaziabile e la perfezione contraddistinguono il mio lavoro.

Tutto ciò che faccio è vario quanto i miei interessi. Sono una persona incredibilmente curiosa e creativa, sempre aperta alle novità. Adoro reinventarmi regolarmente e immergermi in mondi nuovi, per me all'inizio ancora sconosciuti. Grazie alla mia fantasia senza limiti e al coraggio di esplorare territori sconosciuti, mi vengono continuamente nuove idee che possiamo realizzare come impresa di famiglia. In breve: sono imprenditore anima e corpo.