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Overnight Oats - Grundrezept für ein schnelles Frühstück

Oat o'Clock
Overnight Oats sind ein echter Klassiker und unglaublich praktisch. Wenns am Morgen mal schnell gehen muss, kann dieses Frühstück innerhalb von 5 Minuten auf dem Tisch stehen. Dank der Haferflocken startest du trotzdem fit und gesättigt in den Tag.
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Vorbereitungszeit 1 minute
Zubereitungszeit 5 Minuten
Ruhezeit (über Nacht) 4 Stunden
Gericht Frühstück, Süsses
Küche Amerikanisch, Europäisch
Portionen 1 Portion

Kochutensilien

  • 1 Schale

Zutaten
  

  • 5 EL Haferflocken
  • 8 EL Wasser
  • 150 gr Naturjoghurt oder Joghurt nach Wahlt
  • 1 Tropfen Vanilleöl oder 1/2 TL Vanillepulver
  • Frische Früchte nach Wahl

Anleitungen
 

  • Am Abend vor dem Essen die Haferflocken in eine Schale geben und mit dem Wasser vermengen. Übernacht im Kühlschrank quellen lassen.
  • Am nächsten Morgen das Joghurt unter die Haferflocken ziehen.
  • Frische Früchte nach Wahl rüsten und zu der Haferflocken-Joghurtmischung geben.
  • Die fertigen Overnight Oats nach Belieben mit Toppings dekorieren.

Notizen

Die Overnight Oats können mit Kakaonibs, Kokosraspeln oder Nüssen dekoriert werden. 
Das Geschmacksrichtung kann nach Lust und Laune variiert werden. Vefeinert euer tägliches Kraftpaket mit: 
  • Kakaopulver
  • Heidelbeerpulver
  • Zimtöl (alternativ 1 TL Zimt) --> Zahnstochermethode
  • Für ein proteinreiches Frühstück mit Proteinpulver z.B. Vanille oder Schokolade 
  • Orangenöl 1 Tropfen (alternativ Abrieb einer Orangenschale)
  • Kokos: Kokosmilch anstatt Wasser
 
Kochen mit ätherischen Ölen: Indem ihr eure Speisen und Getränke mit ätherischen Ölen würzt bzw. verfeinert, profitiert ihr nicht nur von einer unglaublichen Geschmacksexplosion, sondern könnt auch gleichzeitig auch die gesundheitliche Wirkung zu nutzen machen, welche die Öle mit sich bringen. Da ätherische Öle jedoch 50-70% stärker sind, als die eigentliche Pflanze, ist es von Vorteil, mit der Zahnstochermethode zu arbeiten und immer nur kleine Mengen Öl zu verwenden, um sich langsam an den gewünschten Geschmack heranzutasten. Ganz nach dem Motto: Nachwürzen geht immer, könnt ihr natürlich bei Bedarf zu jeder Zeit nochmals Öl beigeben, um den Geschmack zu intensivieren.
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